日本茶及其茶道虽然源自中国,但茶道的核心这天式抹茶,即将茶叶研磨破坏之后的品饮要领,立顿茶劈头于英式下战书茶,以红茶及其百般花色调配茶为主,中国茶则讲求产地、原叶、原泡,色香味形融为一体的品饮要领。三类茶品饮要领的差异,表现了三种茶品类的素质差异,这种差异所针对的消耗者好处及体验(即驱动力)是完全差别的,也意味着这三类茶品牌策划模式、产品分级肯定的差异。 那么能不能出现一个品类代表性的品牌呢?一线总筹谋黄文阳给出的答案是:能。依附多年积累的市场实战经历,黄总认为以茶叶产品过硬的风致,做筹谋,靠文化,走创意,最终霸占较大的市场份额是有大概诞生具有代表性的茶叶品牌的。此时,茶企业却面临着另一个巨大的困扰。 多年来,明前龙井、普洱老茶、金骏眉等,都先后借助自身的文化底细和成果,炒出了万元以上的高价。一线茶品牌筹谋的见解认为,从茶产业高端化的角度讲这是件好事,至少在国内可以为一些茶叶提高产业知名度,换句话说,可以提高身价。但不行否认的是,中国茶大类下由近千种地方性小品类构成,行业内部,以及地区性的过于猛烈的竞争,限定了团体的生长。譬如消耗者只能选择喜好的品类,如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、信阳毛尖等,不但仅是他们真的只偏好某一种茶,而是没有选择的机遇以及选择的成本或危害很高,以是造成消耗者喝茶的“品类地方化”征象。对此问题缺乏了解,阐明对中国茶的产区、品类、消耗特点都缺乏充足的相识。在任何一个细分品类里,没有一个标杆性的、占据高市场份额的产品品牌,也没有可以代表品类的标杆产品,消耗者还能怎么选择?只能出现选品类不选品牌(即品牌对应的产品)的消耗与市场场合场面。 把聚光灯会合在前100家中等范围茶企身上,会发明茶企的品牌意识已经很强:经心计划的品牌LOGO、大牌明星做代言人、品牌连锁专卖店等。但消耗的茶客不难发明,去这些茶企门店,同一品牌下每年的产品都差异,包装在不停变动,同一代价的茶等级、品味也差异。在这种产品状态下,品牌知名度再高,对产品贩卖的作用也是有限的——市场还没妨碍企业贩卖,茶企产品自身却变成了消耗者选择的停滞,尤其是购买进程的庞大化,这也使得真正让消耗者放心得意的“明星产品”久久不能出现。因此,茶企业要在提拔品牌知名度的同时,狠抓产品尺度化程度和产品稳固性,也就意味着投资做品牌的营销费用于赚吆喝的水分要缩,赚分量的真工夫要有。 末了,一线品牌策划 139-1721-9856 老丁还要提示各位:品类、品牌、礼品的交集是茶产品本身。本固才气根深,根深才气叶茂。产品力不再造,茶企的品牌战略便是无源之水,肯定行之不远。 |